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籼稻的感官区别
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摘要：
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籼稻谷的感官鉴别
感官鉴别
籼稻谷
米饭食味计评价华南籼稻食味品质
米饭食味计
籼稻
蒸煮食味品质
评价
我国籼稻产区多点间稻米食味评价的比较
稻米
地区
感官评价
品种
早籼稻的品质分析与其压榨型鲜湿米粉加工适应性
稻谷
米粉
感官评价
理化特性
原料适应性
内容分析
关键词云
关键词热度
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期刊影响力
中国稻米
主办单位：
中国水稻研究所
出版周期：
双月刊
ISSN：
1006-8082
CN：
33-1201/S
开本：
大16开
出版地：
杭州市体育场路359号
邮发代号：
32-31
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
4115
总下载数（次）
6
总被引数（次）
20129
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