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摘要:
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黔南州主栽茶树品种加工乌龙茶关键技术
贵定鸟王种
福鼎大白
乌龙茶
加工工艺
产品特征
茶树新品系"606"乌龙茶加工过程中挥发性成分的变化
新品系'606'
乌龙茶
挥发性成分
主成分分析
福建乌龙茶Zn质量分数的分析
乌龙茶
Zn的质量分数
产区
季节
品种
级型茶
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 优质乌龙茶加工的技术特点
来源期刊 福建茶叶 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 2
页数 2页 分类号 TS27
字数 2405字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-2291.2001.01.001
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吉克温 6 87 5.0 6.0
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参考文献  (0)
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  • 二级引证文献(18)
2019(18)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建茶叶
月刊
1005-2291
35-1111/S
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
1979
chi
出版文献量(篇)
19503
总下载数(次)
77
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