浅述日本培根类品质标示标准

• 作者: 张俊勇
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2001,（9）
• 所属期刊栏目: 质量标准卫生环保
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 分类号: TS207
• 字数: 590字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2001.09.014

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张俊勇		14	23	3.0	4.0