调味品工业标准化管理的里程碑--写在酿造酱油等五个"标准”发布之际

• 作者: 卫祥云
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 3-8
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 7517字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2001.01.001

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卫祥云		1	2	1.0	1.0