吉林白蜜文化研究

• 作者: 历延芳 葛凤晨 陈东海
• 来源期刊: 蜜蜂杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 长白山 吉林白蜜 白蜜文化 蜂蜜
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 蜂产品的开发与利用
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: S89
• 字数: 3433字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9139.2001.01.012

摘要

吉林白蜜起源于长白山野生蜂蜜,它经历了数千年的历史演变,唐、宋、明、清时期,蜂蜜随着贡品、商品、礼品的发展,逐渐分类出白蜜、红蜜、黄蜜、生蜜、熟蜜、清蜜、浑蜜等品种.清朝将白蜜列为上品,吉林官府每年定期向朝廷进送白蜜贡品,从此形成吉林白蜜的品牌;民国时期吉林白蜜从贡品演变为民间珍贵的食品,流通国内外;解放后吉林白蜜发展为吉林东山白蜜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛凤晨		45	140	6.0	11.0
2	陈东海		32	37	4.0	5.0
3	历延芳		23	113	6.0	10.0