婴儿配方奶中胰岛素样生长因子I水平

• 作者: K、Versmold H Kewitz G Bauer 肖昕
• 来源期刊: 中华围产医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 胰岛素样生长因子I 乳制品
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 102-104
• 页数: 3页
• 分类号: R71
• 字数: 1766字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.1007-9408.2001.02.012

摘要

目的肠道摄入的胰岛素样生长因子I（IGF-I）能促进肠粘膜细胞的增殖和增加双糖酶的活性。本研究旨在确定和比较婴儿配方奶、鲜牛奶和人乳的IGF-I含量。方法使用放射免疫分析法测定了5种水解蛋白质配方奶、5种非水解蛋白质配方奶、2种鲜牛奶和15份人乳中的IGF-I水平。结果人乳的IGF-I含量最高，为（0.61±0.28)nmol/L，其次是鲜牛奶为（0.23±0.09和0.27±0.11)nmol/L；非水解蛋白质配方奶的含量仅为(0.08±0.03)～(0.16±0.01)nmol/L，而水解蛋白质配方奶的IGF-I含量在可测范围之下（<0.02 nmol/L)。结论母乳含丰富的IGF-I，可能对新生儿和婴儿胃肠道的生长发育有利。婴儿配方奶中的IGF-I含量明显低于鲜牛奶的IGF-I含量，表明制造配方奶的加工程序（尤其蛋白质的水解过程）可破坏IGF-I结构，使其活性和功能丧失。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖昕	暨南大学医学院附属第一医院儿科	84	494	12.0	16.0
2	Kewitz G Bauer	德国柏林自由大学附属Benjamin Franklin医院儿科	1	3	1.0	1.0
3	K、Versmold H	德国柏林自由大学附属Benjamin Franklin医院儿科	1	3	1.0	1.0