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美味花鲢鱼肴六款
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摘要：
花鲢,又叫胖头鱼,黑鲢,鳙鱼,其鱼头近来很受消费者青睐.物尽其用,花鲢鱼除去鱼头的其它部位,我们也应该精心烹制.现将用整条花鲢鱼的不同部位制做的几款菜肴介绍给大家.
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期刊影响力
烹调知识
主办单位：
太原市商业经济学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-5783
CN：
14-1087/TS
开本：
大16开
出版地：
山西太原新建路155号（市政府院内2号楼4层）
邮发代号：
22-16
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
1584
总下载数（次）
1
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