嫩玉米棒加工技术

• 作者: 刘传富 董海洲
• 来源期刊: 农牧产品开发
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2001,（9）
• 所属期刊栏目: 产品开发
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 分类号: TS2
• 字数: 1287字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2001.09.006

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董海洲	山东农业大学食品科学与工程学院	237	3093	28.0	42.0
2	刘传富	山东农业大学食品科学与工程学院	125	1815	24.0	37.0