脱胶、脱酸、脱蜡工艺介绍

• 作者: 李静
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 脱胶 脱蜡 离心分离 混合
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 油脂精炼
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: TS224.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2001.04.005

摘要

介绍了脱胶、脱酸、脱蜡工艺,并对不同的油品具体介绍了三种不同的加工处理方法,经此工艺处理的毛油再经脱色、脱臭后均符合高级烹调油质量指标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李静		1	3	1.0	1.0