垂直送风式草莓差压通风预冷实验研究及数值模拟

• 作者: 刘凤珍 刘晓东
• 来源期刊: 制冷
• 关键词: 草莓 差压通风预冷 侧面送风 垂直送风
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: TS255.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9180.2001.04.005

摘要

本文对草莓在侧面送风、垂直送风两种方式下的差压通风预冷过程进行了实验研究.实验测试结果表明:垂直送风式具有冷却速度更快、冷却更均匀的特点.此外,还对草莓垂直送风预冷过程进行了数值模拟,计算结果与实验测试吻合较好,为实践中草莓预冷处理时风速、包装箱大小等参数的选择提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘凤珍	中南大学机电学院制冷教研室	13	239	11.0	13.0
2	刘晓东		2	90	2.0	2.0