灰树花的研究开发现状

• 作者: 刘振伟 史秀娟
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 灰树花 研究开发现状
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 专题报道
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 字数: 3763字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2001.04.004

摘要

本文对珍稀食、药用真菌灰树花的食用价值、营养价值、药用保健价值,及其栽培技术和加工产品等方面研究成果作了简要综述,并对其开发利用前景作了分析,提出了建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘振伟		2	65	2.0	2.0
2	史秀娟		1	45	1.0	1.0