肉类加工设备选购的一般原则

• 作者: 张明晓 李春明
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 设备选购原则
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 肉制品加工与设备
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: TS251.3
• 字数: 3783字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2001.03.004

摘要

在肉类加工行业中，设备选购是对企业所需设备进行调研、选择及购买的过程。一般来说，肉类加工设备的选购有以下几个过程：明确选择设备的目的；收集分析有关信息；拟定方案；方案对比和选定；签定合同；安装调试和技术培训等。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李春明		2	2	1.0	1.0
2	张明晓		2	2	1.0	1.0