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文献信息
篇名 豆腐的制作技巧
来源期刊 吉林农业 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(7) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 30-31
页数 2页 分类号
字数 1937字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-0432.2001.07.029
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
吉林农业
半月刊
1674-0432
22-1186/S
16开
吉林省长春市
12-79
1989
chi
出版文献量(篇)
29708
总下载数(次)
17
总被引数(次)
17904
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