饭店员工流失原因、影响及对策分析

• 作者: 李菊霞 林翔
• 来源期刊: 服务经济
• 学科: 经济
• 关键词: 饭店 店员 人力资源 员工流失 北京 流动率 地区 角度 使用效率
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 页码范围: 21-22
• 页数: 2页
• 分类号: F719

摘要

一项统计表明，北京、上海、广东等地区的饭店员工平均流动率在30%左右，有些饭店甚至高达45%。对于饭店员工的流动问题，从整个社会的角度来看，它有利于实现人力资源的合理配置，从而提高人力资源的合理配置，从而提高人力资源的使用效率。