抗生素类饲料添加剂替代品研究进展

• 作者: 张建东 詹勇 许梓荣
• 来源期刊: 上海畜牧兽医通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 抗生素 益生素 寡聚糖 中草药 糖萜素。
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: S816
• 字数: 5896字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7725.2001.03.001

摘要

抗生素为人类的健康和畜牧业发展作出了巨大的贡献，但长期使用抗生素类饲料添加剂会产生细菌耐药性和畜产品中抗菌药物残留等负面效应，因此抗生素类饲料添加剂替代品的研究就成为世界性命题。本文介绍了当前四种研究较深入的抗生素替代品：益生素、寡聚糖、中草药和糖萜素的作用机理及应用现状，并探讨了它们的发展趋势及方向。