千年文化品位茶

• 作者: 大洋
• 来源期刊: 茶叶信息
• 年，卷（期）: 2001,（23）
• 所属期刊栏目: 谈茶说具
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

追溯起来,大约四五千年前,中华民族的先人就开始认识并利用茶了.从此,茶与我们世代相处,和我们生活息息相关,最终成了国人的开门七件事之一.且不论一个普通百姓家里,日日萦绕茶香;生在山青水秀的地方更好,那汲取了天地精华的各种香茗,让乡野之夫也都因此而滋润得比城里人还格外灵秀.就算真的是穷乡僻壤吧,山枯水竭了,也还要采些草本之叶,精心调制为"茶"的.我幼时就喝过槐树叶、杨树叶等各种树叶焙制的所谓"粗茶",苦是苦点,但在那时却感到颇为解渴.还有那些遍布城乡七拐八角的各类大小茶馆甚至路边卖的"大碗茶",更是云集了四方"好茶客".