饲用抗生素作用机制及其替代技术研究

• 作者: 佟建明
• 来源期刊: 中国农业科技导报
• 学科: 农学
• 关键词: 饲用抗生素 促生长机制 替代技术
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 畜牧饲料
• 页码范围: 51-55
• 页数: 5页
• 分类号: S816
• 字数: 5488字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2001.06.012

摘要

饲用抗生素是一种畜禽促生长剂,在畜牧生产上的应用已有50多年的历史.改革开放以来,我国一直重视饲用抗生素的研究,特别在国家"八五"和"九五"科技攻关项目支持下,使我国在对饲用抗生素基础研究和产品生产方面都取得了显著成绩,在产品上,从原来全部依赖进口转变为今天的95%以上自主研制和生产,并有批量出口.在促生长机制等基础研究方面,发现了饲用抗生素的免疫屏障作用,以及免疫与生长的负相关关系,初步建立了多靶点筛选研究模型,为今后研究新的畜禽促生长剂以及饲用抗生素替代技术奠定了基础.饲用抗生素也是一种药,目前关于对其合理使用和替代技术研究已引起科学界的广泛关注.另外,由于其关系到食品安全和人体健康,因此,饲用抗生素问题也已成为社会广泛关注热点,欧共体已首先公布了禁止应用饲用抗生素的法令,世界其它国家政府也在研究对策.植物提取物和有益微生物是研究替代饲用抗生素的重要途径,目前在实验室内已获得成功.今后应加强对饲用抗生素安全性方面的研究,从系统科学出发,以提高畜产品质量为目的,研究开发行之有效的饲用抗生素的安全技术和替代技术,兴利除弊,促进畜牧经济发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	佟建明	中国农业科学院畜牧研究所	181	2079	24.0	36.0