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摘要:
通过分析饮料酒中酒精、杂醇油、醛类、药物、化工杂质等对饮酒"上头"的作用,较全面解释了酒"上头"之原因,使人们对饮酒"上头"有较正确的认识.
内容分析
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文献信息
篇名 浅析饮酒"上头"之因
来源期刊 福建轻纺 学科 工学
关键词 饮酒 上头 原因
年,卷(期) 2001,(9) 所属期刊栏目 论文
研究方向 页码范围 19-22
页数 4页 分类号 TS2
字数 3558字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-550X.2001.09.006
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节点文献
饮酒
上头
原因
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建轻纺
月刊
1007-550X
35-1154/TS
16开
福建省福州市省府路1号福建省轻工业联合会
34-79
1988
chi
出版文献量(篇)
4578
总下载数(次)
5
总被引数(次)
5069
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