乙醇对细胞色素c和脱辅基细胞色素c的结构转换影响

• 作者: 姚萍 江明 淳于俐娟 金岚 龚洁
• 来源期刊: 复旦学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 细胞色素c 脱辅基细胞色素c 结构转换
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 页码范围: 355-359，363
• 页数: 6页
• 分类号: O646
• 字数: 4462字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0427-7104.2001.04.002

摘要

用紫外-可见吸收光谱、荧光光谱和圆二色谱对细胞色素c和脱辅基细胞色素c在不同的φ(乙醇)溶液中的结构进行了表征.结果表明，乙醇对细胞色素c的α-螺旋二级结构影响很小，而对血红素配位的影响十分明显，可导致血红素Fe-Met80配位键断裂.另一方面，乙醇对脱辅基细胞色素c有明显的结构转换诱导作用，在φ(C2H5OH)=0.55(乙醇/水)溶液中，脱辅基细胞色素c的α-螺旋结构含量可以达到全蛋白的89%.研究结果表明：负电荷微环境的诱导对脱辅基细胞色素c的结构转换并不是必要的，改变溶剂与脱辅基细胞色素c之间的疏水和氢键相互作用力也可以诱导脱辅基细胞色素c α-螺旋的形成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江明	复旦大学高分子科学系	20	200	7.0	14.0
2	姚萍	复旦大学遗传学研究所	12	136	4.0	11.0
3	金岚	复旦大学高分子科学系	5	40	3.0	5.0
4	龚洁	复旦大学高分子科学系	1	4	1.0	1.0
5	淳于俐娟	复旦大学高分子科学系	1	4	1.0	1.0