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生鲜牛奶质量安全的营养调控
生鲜牛奶
质量安全
营养调控
浅谈无公害牛奶生产技术
奶牛
无公害
牛奶
牛奶子相关研究概况
牛奶子
营养成分
空间分布
类胡萝卜素
蛋白组学
红原牦牛奶与荷斯坦牛奶氨基酸和脂肪酸含量比较分析
牦牛奶
荷斯坦牛奶
氨基酸
脂肪酸
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 安全使用牛奶的途径
来源期刊 中国乳业 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(8) 所属期刊栏目 乳业知识
研究方向 页码范围 29-32
页数 4页 分类号
字数 3012字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-4393.2001.08.011
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 骆承庠 36 633 14.0 24.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国乳业
月刊
1671-4393
11-4768/S
大16开
北京市海淀区中关村南大街12号
82-764
1980
chi
出版文献量(篇)
6213
总下载数(次)
17
总被引数(次)
11647
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