高产花生四烯酸产生菌干菌体中脂肪酸成分的气相色谱-质谱分析

• 作者: 余增亮 姚建铭 王相勤 袁成凌
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 花生四烯酸高产菌 脂肪酸 气相色谱-质谱联用
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 287-289
• 页数: 3页
• 分类号: O65
• 字数: 1654字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2001.03.010

摘要

将高产花生四烯酸(AA)脂肪酸产生菌的干菌体经三氟化硼-甲醇方法甲酯化后，用毛细管气相色谱和质谱进行分析。结果表明干菌体中含有饱和与不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸中以花生四烯酸的含量(70.20%)最高，另外还含有少量的亚油酸和γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸，同时给出了各个脂肪酸组分的相对含量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余增亮	中国科学院等离子体物理研究所离子束生物工程实验室	179	4127	35.0	57.0
2	姚建铭	中国科学院等离子体物理研究所离子束生物工程实验室	41	1313	17.0	36.0
3	王相勤	中国科学院等离子体物理研究所离子束生物工程实验室	23	325	9.0	17.0
4	袁成凌	中国科学院等离子体物理研究所离子束生物工程实验室	16	607	10.0	16.0