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摘要:
分析了王浆花粉液生产过程中影响其品质的重要因素并提出相应的解决办法,综述了王浆花粉液的生产工艺、并制定产品标准.
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内容分析
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文献信息
篇名 王浆花粉液的工艺研究
来源期刊 农牧产品开发 学科 工学
关键词 王浆 花粉 影响因素 生产工艺
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目 资源利用
研究方向 页码范围 25-27
页数 3页 分类号 TS2
字数 3281字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-4393.2001.04.011
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 肖建春 昆明医学院营养与食品研究所 6 35 3.0 5.0
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研究主题发展历程
节点文献
王浆
花粉
影响因素
生产工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国乳业
月刊
1671-4393
11-4768/S
大16开
北京市海淀区中关村南大街12号
82-764
1980
chi
出版文献量(篇)
6213
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11647
论文1v1指导