民以食为天──宣武炊机志在领先

• 作者: 王新荣 马俊芳
• 来源期刊: 北京物价
• 学科: 经济
• 关键词: 经营过程 经济效益和社会效益 食品机械 劳动用工制度 企业风险 炊事机械 酒店设备 劳动收入 完善和规范 商品品牌
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 页码范围: 11-11
• 页数: 1页
• 分类号: F714.1

摘要

北京市宣武炊事食品机械有限公司属于区级老企业，２０００年底转制为股份制企业。现有职工７７人，共有五个营业门市部。总店在西便门东里，永外西滨河路和永内天桥还有两个较大的营业部。该店主要经营：炊事机械、制冷设备、食品烤箱、酒店设备、洗涤设备等十八大类近万种商品，是集批发、零售为一体的面向全国的专业化企业。 在强手如林的市场竞争中，宣武炊机转制后的领导班子带领全体职工团结拼搏，开拓进取，职工集资入股，共同承担企业风险。在企业自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束的原则下，通过股份制形式，增强职工主人翁的责任感和企业的凝聚力。在形成企业新的产权形式后，建立了科学的劳动用工管理制度，即：（一）招工求职靠