泰山参保鲜加工技术

• 作者: 万本屹 候汉学 刘传富 徐志祥
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 贮运保鲜
• 页码范围: 21-21
• 页数: 1页
• 分类号: S6
• 字数: 370字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1038.2001.06.018

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘传富	山东农业大学食品科学系	125	1815	24.0	37.0
2	万本屹	山东农业大学食品科学系	17	525	10.0	17.0
3	徐志祥	山东农业大学食品科学系	31	113	6.0	9.0
4	候汉学	山东农业大学食品科学系	2	10	1.0	2.0