宁波举办首届面点大赛

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 体育
• 关键词: 宁波市 首届 旅游局 餐饮市场 烹饪协会 烟草公司 开发创新 大奖赛 大众化 主办
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 79
• 页数: 1页
• 分类号: G842

摘要

为了开发创新和丰富宁波中西面点品种，提高质量，交流制作技艺。活跃和繁荣宁波大众化餐饮市场。同时为今后推荐、命名“中华名小吃”打下基础。由宁波市财办、旅游局、劳动局和宁波市烹饪协会联合主办，并由浙江省烟草公司宁波分公司资助．于六月初举行“硬五一杯”宁波首届面点大奖赛。