菊苣喂鹅大有钱途

• 作者: 黄浩平
• 来源期刊: 当代畜牧
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 饲养管理
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

1肉鹅具有广阔的市场前景 鹅肉的营养价值高,蛋白质含量为22.3%,脂肪中的不饱和脂肪酸含量又高于瘦猪肉、瘦羊肉,对人体健康十分有利.肉味甘美,有补阴益气之功,暖骨开津之效,是一种保健食品.鹅肉除可加工成风味独特的各种食品外,鹅血、鹅胆、鹅掌、鹅皮等均有较高的药用价值.鹅绒是高档保暖服装、被褥的优质填充料,出口创汇前景可观.鹅的产品花样多,营养好,价格高,市场大.群众有句口头语:"养鹅真正好,全身都是宝,没钱用,在它身上找."

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄浩平		15	1	1.0	1.0