壳聚糖及其衍生物作为固定化蛋白酶的载体

• 作者: 黄明智 黄雅钦
• 来源期刊: 现代化工
• 学科: 工学
• 关键词: 壳聚糖 蛋白酶 固定化酶
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 技术进展
• 页码范围: 20-23,26
• 页数: 5页
• 分类号: TQ814.2
• 字数: 5221字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-4320.2001.02.006

摘要

介绍了以壳聚糖及其衍生物为载体的木瓜蛋白酶、微生物蛋白酶和胰蛋白酶的固定化条件和固定化方法；强调了酶活力回收率、稳定性的重要性；指出了壳聚糖及其衍生物作为固定化蛋白酶的载体具有环保、来源丰富和可以通过多种方法进行固定化处理的优点。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄雅钦	北京化工大学材料科学与工程学院	54	385	11.0	16.0
2	黄明智	北京化工大学材料科学与工程学院	46	544	14.0	21.0