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摘要:
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不同水稻品种胚芽米加工特性及其品质研究
水稻
胚芽米
留胚率
营养成分
一种胚芽米加工工艺技术及关键设备的研发
胚芽米
胚芽米加工工艺
调质固胚
留胚碾米
喷雾加湿抛光
技术集成
纳米抗菌包装对胚芽米储藏过程中陈化的抑制作用
胚芽米
储藏
陈化
纳米抗菌包装材料
抑菌作用
稻米胚及米胚油的品质分析
稻米胚
米胚油
米糠
品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 胚芽米(活米)的品质分析及其应用前景
来源期刊 种子世界 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2001,(8) 所属期刊栏目 科学实验
研究方向 页码范围 22
页数 1页 分类号 S5
字数 1112字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-8071.2001.08.012
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘晓兵 17 28 4.0 4.0
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期刊影响力
种子世界
月刊
1000-8071
23-1213/S
大16开
哈尔滨市南岗区文昌街99号
14-109
1983
chi
出版文献量(篇)
7818
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2
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