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影响稻谷加工中整米出率各因素的综合分析
影响稻谷加工中整米出率各因素的综合分析
作者:
李天真
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
稻谷加工
整米出率
影响因素
摘要:
本文从原粮、工艺、设备、操作四个方面分析了稻谷加工中影响整米出率的因素,以便企业针对实际情况找到具体提高整米出率的方法和途径,从而提高企业的经济效益.
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文献信息
篇名
影响稻谷加工中整米出率各因素的综合分析
来源期刊
粮油食品科技
学科
工学
关键词
稻谷加工
整米出率
影响因素
年,卷(期)
2001,(6)
所属期刊栏目
粮食工程
研究方向
页码范围
9-11
页数
3页
分类号
TS212
字数
3374字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1007-7561.2001.06.005
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
李天真
7
8
2.0
2.0
传播情况
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节点文献
稻谷加工
整米出率
影响因素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮油食品科技
主办单位:
国家粮食局科学研究院
出版周期:
双月刊
ISSN:
1007-7561
CN:
11-3863/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市西城区百万庄大街11号
邮发代号:
82-790
创刊时间:
1991
语种:
chi
出版文献量(篇)
3581
总下载数(次)
13
总被引数(次)
20026
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