磷酸淀粉单酯的制备与应用

• 作者: 雷武
• 来源期刊: 化工之友
• 学科: 工学
• 关键词: 磷酸淀粉单酯 制备 应用 性能 淀粉 磷酸盐
• 年，卷（期）: 2001,（8）
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 分类号: TQ265.1

摘要

　　一、制备方法 　　淀粉易与磷酸盐发生酯化反应,生成酯的衍生物,有磷酸淀粉一酯(单酯)、二酯和三酯.磷酸淀粉单酯是淀粉的一个羟基与正磷酸盐酯化而得的酯.常用于单酯型的试剂有磷酸、磷酸二氢钠和磷酸氢二钠等.反应式如下:……