微生物接种剂和酶制剂对玉米秸秆发酵品质的影响

• 作者: 王建兵 王景林 许进香 陈维岩 韩继福 高宏伟
• 来源期刊: 内蒙古畜牧科学
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米秸秆 复合产乳酸菌 纤维素酶 固体发酵剂 液体发酵剂 益生菌 发酵品质
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: S8
• 字数: 3283字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2001.02.002

摘要

通过对比研究的方法,在25℃室温玉米秸秆厌氧发酵时添加了复合产乳酸菌、酶制剂及益生菌,以评价其单独或联合应用对玉米秸秆发酵品质的影响.玉米秸秆调制试验分为一个对照,甲酸、复合产乳酸菌、纤维素酶、固体发酵剂、液体发酵剂等5个处理组.除甲酸处理组外,其余4个处理组又分为2个添加水平.试验结果表明:单独添加纤维素酶或复合产乳酸菌对玉米秸秆pH值无明显影响(P＞0.05),但使得其发酵质量较对照组有所改善,纤维素酶组在整个发酵期,复合产乳酸菌组(高剂量)在20 d、40 d时乳酸含量明显高于对照组(P＜0.05或P＜0.01);固体发酵剂、液体发酵剂在整个发酵期显著降低了pH值、NH3-N及丁酸含量(P＜0.05或P＜0.01),大大增加了乳酸含量(P＜0.01),全面改善了玉米秸秆发酵品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩继福	解放军军需大学军事兽医研究所	12	247	8.0	12.0
2	高宏伟	解放军军需大学军事兽医研究所	19	253	9.0	15.0
3	王景林	解放军军需大学军事兽医研究所	4	114	3.0	4.0
4	王建兵	解放军军需大学军事兽医研究所	3	99	3.0	3.0
5	许进香	解放军军需大学军事兽医研究所	2	69	2.0	2.0
6	陈维岩	解放军军需大学军事兽医研究所	2	69	2.0	2.0