稻谷新产品开发技术跨越式发展的障碍及对策

• 作者: 吴国侠
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 学科: 工学
• 关键词: 稻谷 产品开发 技术 对策
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 粮食工业
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 分类号: TS210
• 字数: 3363字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1458.2001.06.021

摘要

概述稻谷资源深加工和综合利用现状,简析稻谷新产品开发的主要障碍.提出创新稻米产业化经营体制,培养引进科技人才,采用先进技术和设备,实现稻谷新产品开发技术发展的对策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴国侠		10	5	1.0	2.0