一种可用于皮革分析的蛋白质快速检测方法

• 作者: 张新申 杨志华 蒋小萍
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 蛋白质 快速分析 Lowry法 流动注射分析
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: TS5
• 字数: 2891字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6813.2001.03.009

摘要

本文针对常规蛋白质检测法分析速度慢、难以实现在线自动检测的缺陷，建立起了一种新颖、简便、快速的分析方法，实现了Lowry试剂－Folin试剂体系、双通道流路的蛋白质快速流动注射分光光度分析法。本文进行了方法精密度、线性回归、检测限等可行性参数的测定和干扰试验，并将该方法应用于皮革分析上。本方法测得的蛋白质含量与双缩脲法分析的结果较为一致。试验结果表明，本方法的线性好、分析速度快、精密度高、检测限低、节省人力物力，可应用于皮革分析检验，为皮革工业的科研和生产提供可靠的依据。