甜菊甙类的研究

• 作者: 于喜水 孙玉华 左军 陈慕英
• 来源期刊: 中医药信息
• 学科: 医学
• 关键词: 甜菊 甜菊总甙 甜菊甙
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 中药研究进展
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: R28
• 字数: 1697字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2406.2001.03.015

摘要

就近20年来国内外有关甜菊甙类甜味剂的研究状况,从甜菊原植物特征,甜菊甙类的提取、分离、精制,甜菊总甙及甜菊甙的含量测定,甜菊甙类生理药理活性及安全性等方面进行了总结和综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于喜水		19	555	9.0	19.0
2	孙玉华		5	66	3.0	5.0
3	陈慕英		4	88	2.0	4.0
4	左军		53	368	9.0	18.0