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三种口味芒果醋营养饮料配方设计
芒果醋
配方
蜂蜜
海藻糖
异麦芽酮糖
正交试验
不同口味即食文蛤的加工工艺
即食文蛤
调味
感官评定
菌落总数
蒋健活血化瘀法治疗口味异常
口味异常
口臭
口酸
口苦
活血化瘀
中医药疗法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 口味与环境
来源期刊 自然与人 学科 历史
关键词 口味 山西人 饮食习惯 四川人 地区差异 甜食 地理环境 生活环境
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38
页数 1页 分类号 K892.25
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
口味
山西人
饮食习惯
四川人
地区差异
甜食
地理环境
生活环境
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
自然与人
双月刊
1005-7692
CN 31-1015/N
上海延安东路260号
出版文献量(篇)
474
总下载数(次)
0
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