樱桃贮藏保鲜的技术要点

• 作者: 张静 王淑贞 陶吉寒 鲁墨森
• 来源期刊: 落叶果树
• 关键词: 樱桃 贮藏 低成本自动化冷库 保鲜
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 分类号: S662.509+.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2910.2001.03.018

摘要

樱桃贮藏保鲜时，宜选择八九成熟的晚熟品种，人工摘收，采用小型自动化冷库和气调库。气调贮藏时适宜的O2浓度为3％～10％,CO2为10％～15％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁墨森		66	324	10.0	14.0
2	王淑贞		57	356	11.0	13.0
3	陶吉寒		77	329	10.0	14.0
4	张静		52	324	10.0	15.0