柑桔果实浮皮发生机理及控制途径研究Ⅱ.特早熟温州蜜柑果实浮皮与衰老的关系

• 作者: 张秋明 郑玉生 魏岳荣
• 来源期刊: 湖南农业大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 柑桔 浮皮 多聚半乳糖醛酸酶 丙二醛 超氧化物歧化酶
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: S666.101
• 字数: 1877字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-1032.2001.01.009

摘要

为探明柑桔果实浮皮与衰老的关系,以特早熟温州蜜柑品种胁山为试材,采前对其幼果和枝叶喷施赤霉素、亚精胺、醋酸钙,测定果皮及果肉的多聚半乳糖醛酸酶(PG)、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)等生理生化指标.结果表明:胁山品种随着果实浮皮的出现,PG活性提高,果皮的细胞膜脂质过氧化作用产物MDA逐渐积累,而果皮和果肉的SOD活性则急剧下降.胁山果实浮皮的根本原因是膜脂过氧化作用引起的果皮早衰.采前喷施赤霉素、亚精胺、醋酸钙对MDA含量,PG,SOD活性均有一定调节作用,其中以赤霉素效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张秋明	湖南农业大学植物科学技术学院	87	1952	26.0	42.0
2	魏岳荣	广东省农业科学院果树研究所	49	807	17.0	27.0
3	郑玉生	湖南农业大学植物科学技术学院	9	150	7.0	9.0