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啤酒及中药保健啤酒浅析
啤酒
中药保健啤酒
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猴头啤酒和灵芝啤酒的研制
猴头啤酒
灵芝啤酒
深层发酵
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氨基酸
低嘌呤啤酒研究进展
大麦
啤酒
嘌呤
痛风
育种
过程工业新产品开发的研究及展望
新产品开发
平台方法
并行工程
系统方法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 啤酒工业的创新产品——啤酒混合饮料
来源期刊 食品与发酵工业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2001,(3) 所属期刊栏目 市场动态
研究方向 页码范围 47
页数 分类号 TS2
字数 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:0253-990X.2001.03.033
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相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵工业
半月刊
0253-990X
11-1802/TS
大16开
北京酒仙桥中路24号院6号楼
2-331
1970
chi
出版文献量(篇)
12595
总下载数(次)
34
总被引数(次)
107055
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