"十五"我国乳业发展战略思路

• 作者: 刘志澄
• 来源期刊: 中国农垦经济
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 乳业论坛
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

奶类是各种食物中最富营养价值和消化吸收率最高的食品,同时也是饲料转化率最高和最具有开发潜力的产品.随着人们生活条件的改善和消费水平的提高,对奶类的需求量将大幅度上升.1978年我国人均奶类生产量为1公斤,1984年增加到2.38公斤,1999年达到6.4公斤.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘志澄		1	0	0.0	0.0