中国酒的特点

• 作者: 毛照显
• 来源期刊: 服务经济
• 学科: 经济
• 关键词: 黄酒 白酒 白兰地 露酒 啤酒 配制酒 蒸馏酒 中国 市场 威士忌
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 分类号: F832

摘要

市场酒的分类为：白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果露酒和配制酒。中国酒是指用粮食为原料的有中国特色的酒，也就是白酒和黄酒。现简述其特点：1、白酒——它与白兰地、威士忌、俄得克、朗姆、金酒列为世界六大蒸馏酒。