产地加工对北沙参碳水化合物含量的影响

• 作者: 孙笑 孙维洋 张永清 盛华刚
• 来源期刊: 山东中医杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 北沙参 产地加工 可溶性糖 淀粉 多糖
• 年，卷（期）: 2001,（8）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 487-490
• 页数: 4页
• 分类号: R282.710.5
• 字数: 3071字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0257-358X.2001.08.025

摘要

研究了7种产地加工方法对北沙参药材出干率及可溶性糖、淀粉、水溶性粗多糖等碳水化物含量的影响,并对去皮、沸水浸烫等问题进行了讨论,对于改进北沙参的现有产地加工方法、保证和提高药材质量,具有一定的参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	盛华刚	山东中医药大学中药学院	87	450	11.0	19.0
2	张永清	山东中医药大学中药学院	291	1986	22.0	34.0
3	孙维洋	山东中医药大学中药学院	18	73	6.0	7.0
4	孙笑	山东中医药大学中药学院	1	19	1.0	1.0