三氧化二铝柱层析法分离大豆磷脂中磷脂酰胆碱的研究

• 作者: 刘悦 曹栋 王兴国 裘爱泳
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 磷脂 卵磷脂 磷脂酰胆碱 层析法
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 油脂化学与化工
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: TQ645.9+6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2001.06.017

摘要

研究了三氧化二铝柱层析法,以95%乙醇为洗脱剂从大豆磷脂中分离磷脂酰胆碱的方法.通过本方法可使磷脂酰胆碱的含量及柱上的洗脱得率达90%以上.为用色谱法工业化生产磷脂酰胆碱提供了实验依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	裘爱泳	无锡轻工大学食品学院	14	261	9.0	14.0
2	曹栋	无锡轻工大学食品学院	7	305	6.0	7.0
3	王兴国	无锡轻工大学食品学院	13	351	10.0	13.0
4	刘悦	无锡轻工大学食品学院	1	63	1.0	1.0