新疆风味小食品巴哈利的生产技术

• 作者: 刘军 张瑞 邢军 郑力
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 粮油食品
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.2
• 字数: 2368字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2001.06.010

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑力	新疆大学生命科学与技术学院	22	159	6.0	12.0
2	邢军	新疆大学生命科学与技术学院	36	241	7.0	15.0
3	刘军	新疆大学生命科学与技术学院	35	181	8.0	12.0
4	张瑞		2	3	1.0	1.0