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锅仔牛骨髓 原料:牛骨髓500g,内脂豆腐200g,枸杞20g,淮山20g,牛奶30 g,米酒、盐、鸡精、香油、高汤各适量. 制法:1.牛骨髓洗净,改成寸段;内脂豆腐切成5分见方的块.
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总多酚
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含量测定
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 滋补健身的锅仔菜
来源期刊 烹调知识 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目 饮食天地
研究方向 页码范围 14
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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烹调知识
月刊
1004-5783
14-1087/TS
大16开
山西太原新建路155号(市政府院内2号楼4层)
22-16
1983
chi
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