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摘要:
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挤压温度对膨化豆粕品质及蛋白质结构的影响
挤压膨化
温度
豆粕品质
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大豆粕残油
影响因素
正交实验
豆粕质量及其鉴定
豆粕
尿酶活性
蛋白KOH溶解度
生物柴油标准及影响产品质量的因素
生物柴油
标准
酯交换反应
质量
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 豆粕品质影响因素及质量监测
来源期刊 饲料博览 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目 质量监测
研究方向 页码范围 33-34
页数 2页 分类号 S816.5
字数 1103字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-0084.2001.01.014
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈喜斌 37 430 10.0 20.0
2 丁斌鹰 51 353 11.0 15.0
传播情况
(/次)
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引文网络
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2001(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饲料博览
月刊
1001-0084
23-1298/S
大16开
黑龙江省哈尔滨市
14-184
1988
chi
出版文献量(篇)
8739
总下载数(次)
14
总被引数(次)
18405
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