茶多酚乙醇水溶液提取过程及搅拌槽放大规律

• 作者: 亢茂德 张效林 苟小锋 车红荣 郭笃信
• 来源期刊: 现代化工
• 学科: 化学
• 关键词: 茶多酚 提取 搅拌槽 放大
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: O645.16
• 字数: 2093字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-4320.2001.01.009

摘要

研究了茶多酚乙醇水溶液提取过程中各因素对提取率的影响，确定最优工艺条件为：乙醇质量分数50%，溶剂用量7 ml/g，提取温度60℃，提取时间35 min。通过冷、热模放大实验得出，茶多酚提取为内扩散过程，按临界悬浮转速放大是比较理想的放大方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张效林	西北大学化工系	16	231	8.0	15.0
2	亢茂德	西北大学化工系	6	99	5.0	6.0
3	郭笃信	西北大学化工系	8	81	6.0	8.0
4	苟小锋	西北大学化工系	17	75	5.0	8.0
5	车红荣	西北大学化工系	1	14	1.0	1.0