蔬菜的色彩和营养

• 作者: 陈艳艳
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2001,（12）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着人们生活水平的提高,老百姓对饮食越来越讲究了.烹饪蔬菜时,若能按颜色、营养科学搭配,就既有营养,又可诱人食欲,还能起到防病治病的作用.