新乡市冷食包装状况卫生调查及管理对策研究

• 作者: 刘茂松 刘辉 吴波 孙哲
• 来源期刊: 河南预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 冷食包装 卫生学调查 食品卫生
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 220-221
• 页数: 2页
• 分类号: R15
• 字数: 2732字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8414.2001.04.014

摘要

目的对新乡市15个冷食生产厂家所用包装材料的卫生质量检验,贮存卫生、使用卫生和标签情况进行调查.方法 按照国家标准进行评价.结果涂腊包装纸(盒)合格率为83.33%,塑料包装袋合格率27.03%,标签合格率22.92%.结论 极需采取措施,加强卫生监督管理,以改善冷食包装卫生状况,同时提出了一些改进意见.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘茂松		2	0	0.0	0.0
2	刘辉		3	1	1.0	1.0
3	孙哲		1	0	0.0	0.0
4	吴波	新乡市开发区卫生防疫站	1	0	0.0	0.0