“雪白”银耳有点黑

• 作者: 俞丽虹 季坚
• 来源期刊: 化工之友
• 学科: 医学
• 关键词: 银耳 二氧化硫 残留量 硫磺熏蒸
• 年，卷（期）: 2001,（10）
• 页码范围: 22
• 页数: 1页
• 分类号: R155.51

摘要

　　白木耳并非越白越好,日前,上海质监部门对银耳产品进行了一次专项抽查,结果发现被抽检的21种银耳产品居然全部存在二氧化硫残留量超标的现象.……