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摘要:
由中国烹饪协会、天津市政府共同主办的中国首届西餐饮食文化节将于9月15日至10月15日在天津市隆重举行。天津市商业委员会、天津市人民政府外事办公室、天津市烹饪协会、天津市二商集团承办此次饮食文化节。美食节期间,将组织国际西餐大菜展示交流;召开学术讲座和论坛会;举办中国各地西餐名店代表菜点展示展销活动;举办起士林200多种西式快餐品种展示推介活动;
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文献信息
篇名 中国首届西餐饮食文化节将在天津举办
来源期刊 餐饮世界 学科 社会科学
关键词 中国烹饪协会 首届 天津市烹饪协会 餐饮 美食节 展销活动 商业 西餐 饮食文化 菜点
年,卷(期) 2001,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 78
页数 1页 分类号 G237.5
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研究主题发展历程
节点文献
中国烹饪协会
首届
天津市烹饪协会
餐饮
美食节
展销活动
商业
西餐
饮食文化
菜点
研究起点
研究来源
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
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32
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196
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